Richiedi il registro degli allergeni al nostro personale | Ask for the allergens guests book to the staff
Tortino Tiepido di Zucca dell'Orto con Crema di Grana e Granella di Pistacchi | Pumpkin Flan with Grana Cream aged 10 months and Pistachios
Degustazione di Salumi Toscani e Formaggi di Pecora BIO dell'Az. Agr. Biodinamica L'Avvenire | Tasting of Tuscan Pecorino & Cured Meats
Scottona Toscana Battuta al Coltello con Acciughe del Cantabrico Olive Nere - Scelta taglio: sottile o medio | Scottona Toscana Knife Cut with Cantabrian Anchovies Black Olives - Choice of cut: thin or medium
Uovo Nostrano Spinaci Croccanti Perle di Tartufo Nero Savini e Scaglie di Tartufo Nero Scorzone | Egg Crunchy Spinach Black Truffle Pearls & and Scorzone Black Truffle Flakes
Ravioli Fatti in Casa alla Zucca con Crema di Porri dell'Orto | Homemade Pumpkin Ravioli with Garden Leek Cream
Strozzapreti al Ragù Classico Toscano | Strozzapreti Pasta with Tuscan Ragout
Tagliatelle della Casa alle Castagne con Salsa ai Funghi Porcini | Fresh Chestnuts Tagliatelle with Mushrooms Sauce
Spaghetto col Nero di Seppia Acciughe di Cetara Fritte | Spaghetti with Cuttlefish Ink Fried Anchovies from Cetara
Verdurine in Agrodolce Cubetti Pane Croccante e Cioccolato Fondente | Sweet and Sour Vegetables Crunchy Bread Cubes and Dark Chocolate
Degustazione Pecora Marzolina - Mucca Stagionata Erba Medica 6/12 Mesi - Mucca al Pepe Az. Agr. BIO L'Avvenire con Mostarda Nostrana di Cremona con/senza bicchiere di Malvasia delle Lipari | Cheese Tasting 12 Months Cow | Sheep Seasoned under Hay 24 Months | Cow Seasoned under Hay Az. Agr. BIO L'Avvenire | Mostarda of Cremona | with/without a glass of Malvasia from Lipari
Scottona dell’Appennino Toscano Frollatura 1 Mese - Bistecca min. 1 Kg grigliata e servita con contorno | Scottona from the Tuscan Apennines Matured 1 Month min. 1 Kg - grilled and served with a side dish
Petto D'Anatra Cotto a Bassa Temperatura Servito con Contorno | Duck Breast Cooked at Low Temperature with Side Dish
Pollo & Coniglio Nostrani* Fritti e serviti con Verdurine Pastellate e Maionese dello Chef| * Nati ed allevati a terra in Italia, in spazi ampi, rispettosi degli animali e cresciuti senza antibiotici
Millefoglie Crema Chantilly e Gocce di Cioccolato | Sweet Millefeuille Cream & Chocolate drops
Grappa Trentina Invecchiata Santa Massenza o Rum J.M X.O o Rum HAMPDEN o Cognac VSOP Pascal Clair o Calvados Vieux Domaine de la Vectiere o Whisky Ardanamurchan Highlands Single Malt 12 anni | Servito con Cioccolato Extra Fondente
Torta Morbida al Cioccolato Fondente 75% senza farina | Flourless Dark Chocolate Cake
Cantucci a modo nostro serviti con Vin Santo del Chianti DOC ARMIDA Riserva 2018
Mousse di Mascarpone Geleè al Caffè Biscotto al Cacao
Caffè Nespresso
Vino del giorno al calice 5 €
Malverzana Vermentino Toscana IGT 2022 Az. Agr. Vallorsi Terricciola (PI) 19 €
Prunetto Rosato Toscana IGT 2022 Az. Agr. Vallorsi Terricciola (PI) 15 €
Pitti Rosato Toscana IGT 2022 BIO Torre A Cenaia (PI) 15 €
Colombana Bianca Toscano BIO 2022 Fattoria Fibbiano 28 €
Vernaccia di San Gimignano BIO 2022 Società Agricola Panizzi San Gimignano (SI) 27 €
Il Rosé di Casanova BIO IGT 2022 Casanova della Spinetta Terricciola (PI) 38 €
Vino del giorno al calice 5 €
I Giocatori di Carte Chianti Superiore D.O.C.G. 2020 Az. Agr. Vallorsi Terricciola (PI) 17€
Casalini Chianti Superiore DOCG BIO 2021 Fattoria Fibbiano 23€
Pitti Sangiovese Toscana IGP 2021 Torre a Cenaia 17€
Ciliegiolo Rosso IGP 2019 Fattoria Fibbiano 33€
Appunto Toscana Merlot 2016 Pieve de' Pitti Terricciol (PI) 20€
Il Gentile di Casanova BIO IGT 2019 Casanova della Spinetta Terricciola (PI) 52 €
Chianti Riserva DOCG 2019 Casanova della Spinetta Terricciola (PI) 60 €
Il Colorino di Casanova IGT 2019 Casanova della Spinetta Terricciola (PI) 52 €
Moro di Pava Chianti Riserva DOCG 2015 Pieve de' Pitti Terricciol (PI) 60€